Plantis AF

Осветлитель для осветления и стабилизации вина. Растительный белок делает его особенно эффективным для удаления:

• как окисленные, так и/или легко окисляемые фенольные вещества, в основном катехины и лейкоантоцианы, отвечающие за потемнение и появление плоскостности и горечи вкусы.
• дубильные вещества
• железо

Использование Plantis AF приводит к более «молодому» цвету вина, повышает ароматическую чистоту и свежесть, уменьшает ощущение горечи и придает вину большую долговечность.

• Не содержит аллергических соединений и не обязательно должен быть указан на этикетке вина.
• Может использоваться в производстве органических вин в соответствии с действующим законодательством ЕС, а также в производстве вин, предназначенных для потребления вегетарианцами и веганами.
• Осветление и стабилизация белых, красных и розовых вин.
• Обработка окисленных вин
• Для повышения осветляющей эффективности Plantis AF рекомендуется его применение в сочетании с бентонитом (Pluxbenton N, Bentolit Super, Pluxcompact или Pharmabent).