Молочная промышленность

В современной молочной промышленности используется целый ряд функциональных добавок, начиная от самых главных — заквасочных культур и заканчивая стабилизационными системами, ароматизаторами и другими ингредиентами, необходимыми для производства продукции, стабилизации ее качества, достижения нужных органолептических показателей и сохранения сроков годности.

Применяя пищевые добавки, производитель преследует конкретную цель — повышение качества готового продукта, улучшение органолептических характеристик, продление сроков годности, увеличение выхода и т.д. В этом случает затраты на дополнительные компоненты оправдывают себя, так как позволяют выйти на новые рынки сбыта, увеличить срок годности готовой продукции при сохранении высокого качества и потребительского вида. 

Учитывая предпочтения потребителей, DESTCO предлагает целый ряд решений, которые позволяют выпускать продукцию с натуральными ингредиентами. Это заквасочные и защитные культуры, стабилизационные системы, не имеющие кода Е, фруктово-ягодные начинки и т.д.

Наша задача обеспечить производителей широким выбором высококачественных ингредиентов под каждый конкретный продукт и технологию, а также предложить интересные новинки, соответствующие актуальным тенденциям рынка.