Мясоперерабатывающая промышленность

Пищевые добавки давно и прочно вошли в мясопереработку. Особое распространение получили пищевые добавки для колбасного производства в виде смесей.

Входящие в состав комплексных смесей ингредиенты и специи в каждом случае призваны решить определенные задачи. С помощью одних можно избавиться от излишней влаги, с помощью других придать нужную консистенцию или приятную красно-розовую окраску готовому изделию, усилить связывание воды, добавить пикантности, подчеркнуть мясной вкус.

DESTCO предлагает пищевые добавки для всех видов колбасных и мясных изделий для использования в мясной промышленности.

Они могут использоваться для вареных, сырокопченых и сыровяленых, полукопченых и варено-копченых мясных изделий, продуктов в желе.

Многообразие используемых добавок, пряностей и специй позволяет создать уникальные вкусовые композиции, что дает возможность придать оригинальный вкус продукции, создать производителям свою собственную неповторимую рецептуру, присущую только им.

Широкий ассортимент DESTCO позволяет выбрать необходимую пищевую добавку для мяса и любого вида продукции.