VitiFermTM BIO Sauvage

Активные сухие дрожжи, которые были тщательно отобраны из биодинамической среды обитания и произведены в рамках эксклюзивной и новой процедуры для чистых и органических дрожжей. Штаммы дрожжей были выбраны из-за их проверенных природных физиологических характеристик для производства вин, в которых преобладает сильное влияние терруара и отборного винограда.

• Широкий спектр вкуса «чистой спонтанной» ферментации в сочетании с высокой толерантностью к алкоголю.
• Низкое потребление питательных веществ.
• Низкое образование SO2, идеально подходит для следующего MLF.
• Без эмульгаторов, нефтехимии и других синтетических соединений.
• Сертифицировано органично в соответствии с правилами ЕС.
• Идеально подходит для всех красных и белых вин, чтобы подчеркнуть проверенные природные физиологические характеристики, рекомендуется для сортов Muskat и Gewürztraminer.
• Аромат хорошо проработан, а букет долго остается свежим.