REVELAROM

Стабилизатор для профилактики и лечения редуктивных нот.

Revelarom является комплексным очищающим агентом, который эффективно удаляет запахи соединений серы  .

Используется для обработки  вина перед розливом, чтобы предотвратить  появление   восстановительных ароматов в бутылках и связано с воздействием света  (light-struck).

В винах, которые уже имеют «закрытые» или восстановительные запахи, Revelarom устраняет нетипичные запахи, возникающие из-за сероводорода и его производных, тем самым усиливая фруктовые ароматы.

Благодаря своей формуле, Revelarom эффективен как для профилактики, так и для лечения уменьшения запахов, не вызывая негативных последствий, связанных с использованием сульфата меди.

Revelarom не только улучшает аромат, но также и вкус, потому что устраняет металлический вкус, связанный с медью. Уменьшает горький вкус, возникающий из продуктов с реакциями между серой и полифенолами, и предотвращает медную дымку.

• Предотвращение сокращения объема после розлива в бутылки.
• Предотвращение дефекта, вызванного воздействием света.
• Ароматическая обработка вин с очевидными проблемами снижения кислотности.
• Ароматическое «открытие» вин, «закрытых» из-за присутствия соединений серы.