Заменитель молочного жира Etenia TM

Многофункциональное решение для текстурирования и гелеобразных продуктов на основе гладких молочных продуктов. Etenia TM служит чистым замените жира для молока, белка или гидроколлодов, сохраняя при этом вкус и сливочность.

Отличный вкус и текстура.

Это новый выбор, который нацелен на низкожирные или низкобелковые продукты.

Повышение насыщенного и сливочного вкуса «плава во рту».

Обеспечивает значительную экономию средств.

Повышение сливочности.

Замена жира.

Уникальные термореверсивные характеристики.

Отличные характеристики «плава во рту».

Простота использования/обрабатываемость.

Используется при производстве:

• сливочного масла,
• маргарина,
• спредов,
• кондитерских изделий.