
Сухое цельное молоко МДЖ 26%
Обладает отличным вкусом, и отвечает высоким требованиям качества. Спектр применения сухого молока широк, это кондитерская, хлебобулочная, молочная и мясная промышленности. Сухое молоко так же применимо при изготовлении соусов, кремов, десертов, закусок, других продуктов сложного состава.
Оно придает продукту вязкости, улучшает текстуру и консистенцию, цвет готовых продуктов.
Используется при производстве:
- фарша,
- колбасных изделий,
- полуфабрикатов.
