PLUSstabil Unibac ST

Стабилизирующая система для инъектирования мясных продуктов.    

Рассольный препарат для производства варено-копченой продукции из мяса птицы, продуктов с прослойками жира, таких как грудинка (уровень шприцевания до 150%) и свиная шейка (уровень шприцевания до 170%).

Применение:

• варено-копченой продукция из мяса птицы,
• мясные деликатесы.