
HydroTOP CS FBK
Стабилизирующая система для производства колбасных изделий.
Обладает свойствами мощного структурообразователя, что позволяет применить его в рецептурах от премиум до эконом сегмента. В составе содержит ГДЛ, который увеличивает плотность готового продукта.
Используется при производстве:
- колбасы,
- сосиски,
- сардельки.
