
Комплексная пищевая добавка «Меттенден СТАР Комби», HOLKOF
Пряная смесь с перечно-горчичной нотой.
Специально разработана для сырокопченых колбас с мажущейся консистенцией (типа Меттвурст). Решает проблемы вкуса и аромата.
Состав ингредиента:
Пряности, экстракты пряностей, усилитель вкуса, антиокислители
Используется в производстве:
- колбас,
- сырокопченых продуктов,
- салями.
