Крахмал Perfectamyl P 10x18%

Крахмал Perfectamyl P 10×18%

Модифицированный картофельный крахмал горячего набухания, Е1412.

Связующее, загуститель, текстуризатор для использования в пищевой промышленности, методом прямой экструзии.

PERFECTAMYLP 10X18% имеет высокую водосвязывающую способность, снижает синерезис в готовых продуктах, способствует увеличению сроков годности продукта.

Используется при производстве:

  • бисквитного теста,
  • большого количества кондитерских изделий.

Уточнить цену