Крахмал Perfectabind M 20

Крахмал Perfectabind M 20

Модифицированный картофельный крахмал горячего набухания, Е1414.

Связующее, загуститель, текстуризатор для использования в пищевой промышленности. PERFECTABINDM 20 имеет высокую водосвязывающую способность, снижает синерезис в готовых продуктах, способствует увеличению сроков годности продукта.

Используется при производстве:

  • бисквитного теста,
  • большого количества кондитерских изделий.

Уточнить цену