Растительная жировая глазурь Siekola Vollmilchchips

Кондитерская глазурь, жировая основа на растительном жире нетемперируемая лауринового типа. Цвет коричневый. Запах и цвет свойственные какао продуктам.

Состав глазури: Сахарная пудра, сухое обезжиренное молоко, лауриновый заменитель какао-масла, какао-порошок алкализованный, эмульгатор лецитин, натуральный ароматизатор.

Используется при производстве:

• глазированных творожных сырков,
• конфеты, драже, зефир,
• печенья, пряники, эклеры,
• бисквиты, торты, рулеты,
• мафины, кексы, вафли,
• шоколадные изделия.